お知らせ

2016 / 04 / 28  19:48

ゴールデンウィークの営業について

2016年のゴールデンウィークの営業についてお知らせいたします。

5月上旬は 2日(月)、9日(月)、10日(火) がお休みとなります。

営業時間は通常と同じく、11:30~17:00(16:30ラストオーダー)です。

メニューのうち、鴨カレー南蛮はゴールデンウィーク中はお休みさせていただきます。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

2016 / 04 / 16  20:04

4月中のお休み日:4月18日(月)、4月20日(水)、4月21日(木)、4月25日(月)

4月中の残りのお休み日をお知らせします。

4月18日(月)、4月20日(水)、4月21日(木)、4月25日(月)

はお休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

2016 / 04 / 10  19:23

江戸ソバリエ認定の店

江戸ソバリエ協会より、「江戸ソバリエ協会認定の店」の認定証をいただきました。

江戸ソバリエ協会は、江戸蕎麦の通人を表す民間の資格です。1年に1回認定会があり、店主は10期生でもあります。

認定は、耳学(蘊蓄)、 手学(蕎麦打ち体験)、 舌学(食べ歩き)、 脳学(考える)からなる総合講座を受けて認定されるユニークな講座です。

江戸ソバリエの方はもちろん、受講する方も様々なかたちで蕎麦に拘りのある方が多く、たいへん勉強になります。

蕎麦にご興味のある方はぜひ、江戸ソバリエ協会のホームページをご覧ください。

 

2016 / 04 / 07  21:54

精進なめこおろしそば

冷たいそばの新メニュー「精進なめこおろしそば」を追加しました。

日高昆布と椎茸の精進汁に、味付けしたなめこと、大根おろしなどをのせたそばで、さっぱりといただけます。

鰹等を使用していないので、ベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。

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