お知らせ

2018 / 09 / 10  01:37

プレスリリース 2018年9月10日

2018 年9月10 日

鎌倉⾧谷栞庵

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   連続1000人以上が成功した奇跡の『ツイン・ドラゴン流』十割そば打ち方法

         ~元ソニーのエンジニアが独自開発に成功~

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鎌倉のそば店「鎌倉⾧谷栞庵」(代表:恩田智博)

は、初心者でも容易に成功する「十割そば打ち方法」

を開発し、当店が開催する「十割そば打ち体験」にお

いて、連続で1000人以上が成功しました。

pdf プレスリリース2018-01.pdf (0.85MB)

 

2018 / 09 / 06  09:49

「粗挽き手打ち十割そば」をご賞味ください

 

鎌倉長谷 栞庵独自のそば打ち方法「ツイン・ドラゴン流」はそばの繋がりが良いので、フルイで30メッシュの粗挽きそば粉でも十割でしっかりと繋がります。現在、群馬県産・赤城深山そばの30メッシュの粗挽きそば粉を使用したそば粉「花」を使用した十割そばを全品で提供しています。甘皮が多く含まれ、そばの甘味と味の濃さが特徴ですので、ぜひ一度、鎌倉長谷 栞庵の手打ち十割そばをご賞味ください。

2018 / 09 / 02  14:15

【季節限定】「栗アイスもなか」(400円)の提供開始のお知らせ

【季節限定】「栗アイスもなか」(400円)の提供を9月1日より開始いたします。今年の栗アイスは渋皮入りで栗味が濃厚です!!甘栗とチョコっとチョコレート付きです。秋の味覚をお楽しみください♪

2018 / 07 / 17  13:25

夏休み♪親子で十割そば打ち体験

2018年7月21日~2018年9月2日 さあ夏休み♪  親子で十割そば打ちを体験してみませんか? 期間中、子供(小学生)は通常2000円の体験料が1500円となります。親子2名様以上でお申込み下さい。詳しくはコチラをご覧ください。

2018 / 07 / 06  16:32

8月の営業日と営業時間のお知らせ

8月1日~8月31日の間は夏休み需要に対応し、そば打ち体験回数を増加いたします。

それに伴い、お食事時間の営業日と営業時間を下記の様に変更させていただきます。

1、お食事時間

  木、金、土、日: 12時~15時(14時30分ラストオーダー)

2、そば打ち体験

  月、火、水: 10時、12時30分、15時、17時の4回実施(各回2時間、4名まで)

  木、金、土、日: 10時、15時、17時の3回実施(各回2時間、4名まで)

  そば打ち体験のご予約は、asview!、じゃらんnet、Activity Japanの体験予約サイトか、お電話(0467-37-9484)でお願いします。

宜しくお願いいたします。

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