お知らせ

2017 / 07 / 09  14:58

「みずたまてん」(KAMAKURA DESIGN + ART WALK)

「みずたまてん」(KAMAKURA DESIGN + ART WALK)が7月15日(土)~7月30日(日)に開催されます。期間中、みずたまが、街を彩ります。デザイナーとアーチストとのコラボ企画もあちらこちらで開催されますので、ぜひ鎌倉御成通り~由比ガ浜通り~長谷大仏通りにお越しください。

鎌倉長谷 栞庵では、「みずたまの箸袋」でお客様をおもてなしします。また、期間中は「甘味全品100円引き」サービスを実施します。例えば、今夏からはじめた「ところてん」が税込み400円のところ、300円で召し上がれますのでぜひ街歩きの休憩にご利用ください。伊豆天草100%のところてんで、出汁の効いた自家製酢醤油でさっぱりと召し上がれます。

https://mizutamaten.com/

2017 / 07 / 05  21:23

「ところてん」(400円)提供開始のお知らせ

「ところてん」(400円)の提供を開始いたしました。

伊豆天草100%、出汁の効いた自家製の酢醤油でさっぱりといただけます。低カロリーで整腸作用のある「ところてん」をぜひ、ご賞味ください。

2017 / 06 / 16  15:48

長谷のあじさい散策ルートのご紹介

長谷のあじさい散策ルートをご紹介しています。

江ノ電、極楽寺駅からスタート、極楽寺、御霊神社、長谷寺、光則寺までの徒歩2時間ぐらいのコースとなります。

(成就院は2017年まで参道工事であじさいはご覧になれません)

紹介はコチラのページをご覧ください。

2017 / 04 / 27  12:18

ゴールデンウィーク中の営業について

4月29日(土)~5月7日(日)ゴールデンウィーク中の営業について、お知らせいたします。

定休日の5月1日(月)以外は、通常通り、11:30~17:00(16:30 L.O.)の営業となります。17:00からのそば打ち体験等はご予約のみとなります。

また、ゴールデンウィーク中、最寄り駅の江ノ電・長谷駅はかなりの混雑が予想されます。ご希望通りの時間に乗車できない場合もございますので、ご注意ください。

2017 / 04 / 25  14:25

神奈川の地酒で楽しむそば講座(夕食付き)

神奈川の地酒で楽しむそば講座(夕食付き)

そばを食べる前に、軽いつまみで一杯呑むことを「そば前」と言います。江戸時代後期には、蕎麦屋は江戸時代の庶民の身近な呑み処でもありました。せっかちで粋な江戸っ子は、そばを待つ間にも、板わさなどのつまみとお酒でグィ~と楽しんでいました。本講座では、そんな粋なそばの楽しみ方を思い浮かべながら、そばによく合うお酒、つまみ、そばについて勉強して、もっともっとお酒とそばの世界を楽しんでください!!

●神奈川の地酒 三種飲み比べ(仕入により異なる場合があります):

1、茅ヶ崎の熊澤酒造「千峰 天青 純米吟醸」

2、海老名の泉橋酒造「いづみ橋 恵 純米吟醸」

3、松田町の中澤酒造「松みどり 雄町100% 純米吟醸」

など、そばに良く合う、純米酒や純米吟醸酒を三種飲み比べします。3勺の利き猪口(60ml)で一杯ずつ、合わせて約1合(180ml)をいただきます。気に入ったお酒は、一杯300円でおかわりもできます。つまみは、ご自宅でも簡単に作ることができるようにアレンジした「ふっくらそばがき」を作ります。材料は、そばの実と水だけ。使う道具は、コーヒーミルと電子レンジ、ボール、ヘラなど家庭にあるものだけ。まずは、少しだけそばについて勉強しましょう。そばの実の実物を見ながら、そば前の話や正しいそばの食べ方などを学びます。続いて、コーヒーミルでそばの実を粗挽きに挽いて、水を加えて、電子レンジで加熱したら出来上がり!!ふっくらとしたそばがきは、お酒のつまみにもなるし、スィーツにもなります。本講座では、5種類の味でふっくらそばがきを食べ比べします。他に、小田原産かまぼこの板わさもつまみとしてお出しします。そば前を楽しんだ後は、丁度夕食の時間。栞庵の喉越しの良い十割そばをいただきます。

詳しくはコチラをご覧ください。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...