お知らせ

2018 / 11 / 23  19:56

11月24日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。

11月24日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

2018 / 11 / 16  18:47

【メディア】FMヨコハマ、藤田くんが鎌倉長谷 栞庵の十割そば打ちを体験しました。

2018年11月15日(金)FMヨコハマ、Lovely Day♡(MON-THU 9:00~12:00)の街角リポートで、「はぁ~いフジタでェ~す!」でお馴染みの藤田くんが鎌倉長谷 栞庵の十割そば打ちを体験しました。

2018 / 11 / 16  18:43

11月17日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。

11月17日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

2018 / 11 / 09  12:14

11月10日(土)は天目山栖雲寺「蕎麦切り奉納」に参加の為、お休みします。

11月10日(土)は山梨県のそば切り発祥の地、天目山栖雲寺「蕎麦切り奉納」で江戸ソバリエ・神奈川の会メンバーと共に参加の為、栞庵はお休みさせていただきます。

http://www.tenmokusan.or.jp/

2018 / 11 / 02  17:35

【メディア】読売新聞・神奈川地域面に栞庵が登場しました

2018年10月31日の読売新聞第26面(神奈川地域面)に鎌倉長谷栞庵が登場しました。

「初心者も打てる十割そば」(鎌倉のそば店考案「水回し」手順を工夫)

 

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