11月24日（土）はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

2018年11月15日（金）FMヨコハマ、Lovely Day♡(MON-THU 9：00～12：00)の街角リポートで、「はぁ～いフジタでェ～す！」でお馴染みの藤田くんが鎌倉長谷 栞庵の十割そば打ちを体験しました。

11月17日（土）はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

11月10日(土)は山梨県のそば切り発祥の地、天目山栖雲寺「蕎麦切り奉納」で江戸ソバリエ・神奈川の会メンバーと共に参加の為、栞庵はお休みさせていただきます。

http://www.tenmokusan.or.jp/

２０１８年１０月３１日の読売新聞第２６面（神奈川地域面）に鎌倉長谷栞庵が登場しました。

「初心者も打てる十割そば」（鎌倉のそば店考案「水回し」手順を工夫）