鎌倉長谷 栞庵オリジナルのおかめそばを提供いたします。おかめそばは具をおかめのように顔のように並べたお蕎麦。栞庵のおかめそばは、揚げ玉、お揚げ、餅、小梅、塩昆布等がのった温かいおそばになります。