横浜ウォーカー11月号の折り込みbookに鎌倉長谷 栞庵が掲載されました。

「『必ずつながる！？』縁結びキャンペーン」（平成29年10月5日～平成30年3月31日）
期間中、十割そば打ち体験時に、鎌倉の縁結びスポット（※）へ行った証（写真、お守り等）を見せると、試食の後にアイスクリーム（バニラ・抹茶・イチゴ・栗・有機バニラから選択）をサービスします。
※鎌倉の縁結びスポット（下記のいずれか）
①「成就院」の"不動明王像"、②「長谷寺」の"良縁地蔵"、③「葛原岡神社」の"縁結び石"、 ④「鶴岡八幡宮」の"政子石"、⑤「佐助稲荷神社」の"十一面観音"

今年も「秋のそば祭り　トラベルプレゼントキャンペーン」を10月1日（日）～11月30日（木）まで行います。期間中、700円以上ご利用いただいたお客様に応募用紙を1枚差し上げます。応募用紙は店内の応募箱にお入れください。
A賞　JTB旅行券（10,000円分）2名様
B賞　JTBナイスギフト券（5,000円分）2名様
C賞～E賞　特選日帰りバス旅行
協賛：神奈川県麺類生活協同組合、旅行取扱：ホリデー
奮ってご応募ください

10月1日、秋向けに以下のメニュー改定を行いました。

１、「白玉ぜんざい」の提供期間を10月～4月に変更しました。（従来は11月～4月）

２、「鎌倉野菜のサラダそば」の提供はしばらくお休みさせていただきます。

３、「ところてん」の提供はしばらくお休みさせていただきます。

ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

NHKあさイチで、「そばの実」がスーパーフードとして紹介され話題となっていますが、そばの実には皮の部分に「レジスタントプロテイン」というたんぱく質があり、体に良い食物繊維のような働きをするそうです。蕎麦に製粉してしまうと、皮の部分はあまり残らないので、そばの実のまま食べるか、皮ごと製粉するとよいそうです。鎌倉長谷　栞庵の「ふっくらそばがき」（税込み500円）は、そばの実を皮ごとコーヒーミルで粗く挽いて、加熱してそばがきにしていますので、「レジスタントプロテイン」もたっぷり含まれます。ぜひ一度召し上がってみてください。塩、田楽味噌、蕎麦汁タレ、海苔の4つの味で楽しめます。また、ご希望の方はご自分でそばの実をコーヒーミルで挽いていただけます。