"The Shonan Post"(The Shonan Post is a community paper brought to you by a volunteer staff.)4月号に鎌倉長谷 栞庵のそば打ち体験が紹介されました。スタッフの方が以前、そば打ち体験にお越しいただいた際の体験を元に外国人向けの記事にしてくれました。蕎麦の歴史や、蕎麦の効能、二八蕎麦と十割蕎麦との違い等、詳しく解説してくれています。そば打ち体験の方にお配りしている江戸ソバリエ監修の"How to enjoy Soba"（蕎麦の食べ方）と"How to make Soba"（蕎麦の打ち方）も紹介してくれています。外国の方が蕎麦とそば打ちに少しでも興味を持っていただければ嬉しい限りです。

http://www.shonanpost.com/index.html

東京及び近県の外出自粛の影響で、今週末は臨時休業させていただきます。

今年もしらす漁が解禁となりましたので、【季節限定】しらすおろしせいろそば（税込み1200円）の提供を開始いたしました。鎌倉産の湘南しらすと大根おろしを、のど越しの良い手打ち十割蕎麦につけてお召し上がりください。

2020年3月の休業日をお知らせいたします。誠に申し訳ございませんが、3月17日まで昼の営業はお休みさせていただきます。

そば打ち体験の休業日は異なるので、asview!かじゃらんnetでご確認ください。