お知らせ

2018 / 12 / 22  08:45

【メディア】「蕎麦春秋」Vol.48の特集で紹介されました

そばを極める「蕎麦春秋」Vol.48の特集は、【そば打ちを「科学」する】。 鎌倉長谷 栞庵が、【画期的な新技法の秘密「十割そばが誰でも打てるツイン・ドラゴン流」】として3ページにわたり掲載されています。

蕎麦春秋の購入及び購読は以下からどうぞ。
https://www.fujisan.co.jp/product/1281682114/

ツイン・ドラゴン流の十割そば打ち体験の詳細とご予約はコチラからどうぞ。

 

2018 / 12 / 20  14:37

年末年始の営業時間のお知らせ

年末年始の営業時間は、以下の通りとなります。

2018年はご愛顧を誠にありがとうございました。

2019年もどうぞ宜しくお願いいたします。

【年末年始の営業時間のお知らせ】

12月24日(月) お食事:12:00-15:00(14:30 L.O)、そば打ち体験:10時・15時・17時

 

12月25日(火)~ 12月30日(日) お食事:お休み、そば打ち体験:10時・12時半・15時・17時

12月31日(月) お食事:お休み、そば打ち体験:10時・12時半・15時・17時・20時

1月1日(火)~ 1月4日(金) お食事:お休み、そば打ち体験:10時・12時半・15時・17時

1月5日(土)~ 通常営業 お食事:12:00-15:00(14:30 L.O)、そば打ち体験:10時・15時・17時

鎌倉長谷 栞庵

2018 / 11 / 23  19:56

11月24日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。

11月24日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

2018 / 11 / 16  18:47

【メディア】FMヨコハマ、藤田くんが鎌倉長谷 栞庵の十割そば打ちを体験しました。

2018年11月15日(金)FMヨコハマ、Lovely Day♡(MON-THU 9:00~12:00)の街角リポートで、「はぁ~いフジタでェ~す!」でお馴染みの藤田くんが鎌倉長谷 栞庵の十割そば打ちを体験しました。

2018 / 11 / 16  18:43

11月17日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。

11月17日(土)はそば打ち体験のみの営業となります。お昼の営業はお休みさせていただきます。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...