お知らせ

2018 / 09 / 06  09:49

「粗挽き手打ち十割そば」をご賞味ください

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鎌倉長谷 栞庵独自のそば打ち方法「ツイン・ドラゴン流」はそばの繋がりが良いので、フルイで30メッシュの粗挽きそば粉でも十割でしっかりと繋がります。現在、群馬県産・赤城深山そばの30メッシュの粗挽きそば粉を使用したそば粉「花」を使用した十割そばを全品で提供しています。甘皮が多く含まれ、そばの甘味と味の濃さが特徴ですので、ぜひ一度、鎌倉長谷 栞庵の手打ち十割そばをご賞味ください。

2018 / 09 / 02  14:15

【季節限定】「栗アイスもなか」(400円)の提供開始のお知らせ

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【季節限定】「栗アイスもなか」(400円)の提供を9月1日より開始いたします。今年の栗アイスは渋皮入りで栗味が濃厚です!!甘栗とチョコっとチョコレート付きです。秋の味覚をお楽しみください♪

2018 / 07 / 17  13:25

夏休み♪親子で十割そば打ち体験

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2018年7月21日~2018年9月2日 さあ夏休み♪  親子で十割そば打ちを体験してみませんか? 期間中、子供(小学生)は通常2000円の体験料が1500円となります。親子2名様以上でお申込み下さい。詳しくはコチラをご覧ください。

2018 / 06 / 29  21:30

【季節限定】「冷やし梅とろろそば」(1200円)提供開始のお知らせ

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【季節限定】「冷やし梅とろろそば」(1200円)の提供を開始します。かつお出汁が効いた汁に、はちみつ梅、大和芋のとろろ、オクラ、海苔がのった冷たいそばです。尚、既に提供済みの温かい「梅とろろそば」のとろろは「とろろ昆布」となりますので、名称を「梅とろろ昆布そば」に変更いたします。

2018 / 06 / 24  07:39

「夏の新そば」の提供を開始しました

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今年は例年より早く、「夏の新そば」に切り替わりました。ほんのり緑色で香りの良い夏の新そばを「手打ち十割そば」でお楽しみください♪そば粉は群馬県産の無農薬栽培のそば粉を使用しております。